Лимончелло
Профессионально - Новости
26.03.2021 20:11

Как известно достоянием Италии являются лимоны. Учитывая, что эти фрукты всегда в наличии, появилось много методов их использования, но особое место занимает лимонный напиток под названием лимончелло. У каждой семьи есть свои рецепты приготовления напитка.

Лимончелло выполняют благодаря настаиванию лимонной цедры на спирте, в итоге ликер получает большое количество витамина С. Такая настойка превратилась в национальный итальянский напиток.

В составе данного ликера присутствуют достаточно простые компоненты: виноградный спирт, созревшие лимоны, сахар и чистая вода.

Крепость напитка

Обычно содержание алкоголя не регулируется. Если вы не знаете сколько градусов лимончелло должно быть - 15 – 45 процентов. Но в любом случае между официальными брендами ликера существуют неофициальные законы по ним ликер на полке магазина не должен быть крепче 32-х градусов и иметь не менее 25-ти. Если вы не желаете пить столь крепкий напиток, тогда стоит рассматривать марку Limoncello Pallini, у этого напитка 26-ть градусов крепости.

Срок хранения

Длительность хранения лимончелло будет зависеть от его метода хранения. Нужно понимать, что этот ликер необходимо всегда держать в холодильнике. При верном методе хранения, лимончелло заводского изготовления не утратит качества на протяжении года. Но если ликер будет домашнего производства, в нем отсутствуют консерванты, поэтому храните его не дольше 6-ти месяцев. Дополнительно нужно учитывать, чем ниже содержание алкоголя, тем меньше будет срок годности.

Как пить?

Лимончелло необходимо поддавать в холодном виде в маленьких рюмках. Но перед употреблением стаканы рекомендуется немного подержать в морозилке. Сразу же, как лед покроет напиток тонким слоем тогда его можно поддавать к столу.

Ликер принято пить маленькими глотками, подержите его во рту пару секунд и обязательно выдохните пары лимончелло через нос.

 


Читайте:



Топ-мест для катания:

Бобровый лог

News image

Регион: Россия Область: Красноярский край Кол-во трасс: 14 Перепад высот: 350 м Подъемники: По...

Ново-Переделкино

News image

Ново-Переделкино считается одним из крупных центров зимнего отдыха в Москве. Склон расположен в экологически чистом районе Москвы неподалеку от дере...

Хвалынск

News image

В самом северном районе Саратовской губернии, на правом берегу Волги, расположен маленький городок Хвалынск. Тихий и уютный, он знаменит живописными...

 

Интервью с профессионалом:

Интервью с Марией Прусаковой

News image

22 января Маша Прусакова вернулась из Европы, где стала двенадцатой на этапе кубка Мира, после которого составляют официальный список тех, кто попад...

Выдающиеся женщины в сноуборд-индустрии: Heida Birgisdottir,

News image

Хайда Биргисдттир, 36, основатель Nikita Clothing. Начала заниматься дизайном одежды для “девчонок, которые катают” в одном магазинчике в Рейкъявике...

Terje Haakonsen

News image

Имя: Терье Хаконсен Дата Рождения: 11 октября 1974 Летняя база: Осло, Норвегия Зимняя база: Рино, Невада Угол передней ноги: 21 Угол задней но...

Scotty Wittlake

News image

Этот парень координально изменил мое представление о сноуборде, когда я впервые посмотрел фильм Happy Hours . Именно тогда я понял, что для большин...

Знакомьтесь, камчатский Lucky Park!

News image

Наверное, каждый, кто живет в России, а тем более сноубордист, слышал или даже знаком не понаслышке с городом сноубордистов – Петропавловском-Камчат...

Romain De Marchi

News image

Некоторые люди могут подумать, что Romain сумасшедший, для которого нет большего удовольствия, чем все это безумие. Если так, то позвольте сказать, ...