Лимончелло
Профессионально - Новости
26.03.2021 20:11

Как известно достоянием Италии являются лимоны. Учитывая, что эти фрукты всегда в наличии, появилось много методов их использования, но особое место занимает лимонный напиток под названием лимончелло. У каждой семьи есть свои рецепты приготовления напитка.

Лимончелло выполняют благодаря настаиванию лимонной цедры на спирте, в итоге ликер получает большое количество витамина С. Такая настойка превратилась в национальный итальянский напиток.

В составе данного ликера присутствуют достаточно простые компоненты: виноградный спирт, созревшие лимоны, сахар и чистая вода.

Крепость напитка

Обычно содержание алкоголя не регулируется. Если вы не знаете сколько градусов лимончелло должно быть - 15 – 45 процентов. Но в любом случае между официальными брендами ликера существуют неофициальные законы по ним ликер на полке магазина не должен быть крепче 32-х градусов и иметь не менее 25-ти. Если вы не желаете пить столь крепкий напиток, тогда стоит рассматривать марку Limoncello Pallini, у этого напитка 26-ть градусов крепости.

Срок хранения

Длительность хранения лимончелло будет зависеть от его метода хранения. Нужно понимать, что этот ликер необходимо всегда держать в холодильнике. При верном методе хранения, лимончелло заводского изготовления не утратит качества на протяжении года. Но если ликер будет домашнего производства, в нем отсутствуют консерванты, поэтому храните его не дольше 6-ти месяцев. Дополнительно нужно учитывать, чем ниже содержание алкоголя, тем меньше будет срок годности.

Как пить?

Лимончелло необходимо поддавать в холодном виде в маленьких рюмках. Но перед употреблением стаканы рекомендуется немного подержать в морозилке. Сразу же, как лед покроет напиток тонким слоем тогда его можно поддавать к столу.

Ликер принято пить маленькими глотками, подержите его во рту пару секунд и обязательно выдохните пары лимончелло через нос.

 


Читайте:



Топ-мест для катания:

Бобровый лог

News image

Регион: Россия Область: Красноярский край Кол-во трасс: 14 Перепад высот: 350 м Подъемники: По...

Ново-Переделкино

News image

Ново-Переделкино считается одним из крупных центров зимнего отдыха в Москве. Склон расположен в экологически чистом районе Москвы неподалеку от дере...

Хвалынск

News image

В самом северном районе Саратовской губернии, на правом берегу Волги, расположен маленький городок Хвалынск. Тихий и уютный, он знаменит живописными...

 

Интервью с профессионалом:

Дмитрий Титушкин

News image

Лето, тоска, мертвый сезон… Ничего, пара-тройка месяцев и как грибы после дождя начнут появляться новые сноубордические видео. Сливки снятые с проше...

Призер Чемпионата России, Смешливая Ольга (Betty Rides) о пр

News image

Ольга - одна из участниц и призер недавно прошедшего чемпионата России в Новопеределкино. Судьи оценили ее выступление в Биг-эйре вторым местом и т...

Эмбри Раккер

News image

Какое оборудование ты используешь? Такое же современное, как и у других… Hassy, Leica, Canon, ProFoto

Tadashi Fuse

News image

Все про райдеры, за которыми я наблюдаю последние годы, имеют свой потрясающий стиль. На данный момент, количество оборотов сделанных спортсменом ух...

Romain De Marchi

News image

Некоторые люди могут подумать, что Romain сумасшедший, для которого нет большего удовольствия, чем все это безумие. Если так, то позвольте сказать, ...

Выдающиеся женщины в сноуборд-индустрии: Тина Бербаум, орган

News image

Тина Бербаум (Tina Birbaum) в свои 30 – профессиональная сноубордистка и организатор событий, именно она устроила девчачий сноубордический контест R...