Лимончелло
Профессионально - Новости
26.03.2021 20:11

Как известно достоянием Италии являются лимоны. Учитывая, что эти фрукты всегда в наличии, появилось много методов их использования, но особое место занимает лимонный напиток под названием лимончелло. У каждой семьи есть свои рецепты приготовления напитка.

Лимончелло выполняют благодаря настаиванию лимонной цедры на спирте, в итоге ликер получает большое количество витамина С. Такая настойка превратилась в национальный итальянский напиток.

В составе данного ликера присутствуют достаточно простые компоненты: виноградный спирт, созревшие лимоны, сахар и чистая вода.

Крепость напитка

Обычно содержание алкоголя не регулируется. Если вы не знаете сколько градусов лимончелло должно быть - 15 – 45 процентов. Но в любом случае между официальными брендами ликера существуют неофициальные законы по ним ликер на полке магазина не должен быть крепче 32-х градусов и иметь не менее 25-ти. Если вы не желаете пить столь крепкий напиток, тогда стоит рассматривать марку Limoncello Pallini, у этого напитка 26-ть градусов крепости.

Срок хранения

Длительность хранения лимончелло будет зависеть от его метода хранения. Нужно понимать, что этот ликер необходимо всегда держать в холодильнике. При верном методе хранения, лимончелло заводского изготовления не утратит качества на протяжении года. Но если ликер будет домашнего производства, в нем отсутствуют консерванты, поэтому храните его не дольше 6-ти месяцев. Дополнительно нужно учитывать, чем ниже содержание алкоголя, тем меньше будет срок годности.

Как пить?

Лимончелло необходимо поддавать в холодном виде в маленьких рюмках. Но перед употреблением стаканы рекомендуется немного подержать в морозилке. Сразу же, как лед покроет напиток тонким слоем тогда его можно поддавать к столу.

Ликер принято пить маленькими глотками, подержите его во рту пару секунд и обязательно выдохните пары лимончелло через нос.

 


Читайте:



Топ-мест для катания:

Бобровый лог

News image

Регион: Россия Область: Красноярский край Кол-во трасс: 14 Перепад высот: 350 м Подъемники: По...

Ново-Переделкино

News image

Ново-Переделкино считается одним из крупных центров зимнего отдыха в Москве. Склон расположен в экологически чистом районе Москвы неподалеку от дере...

Хвалынск

News image

В самом северном районе Саратовской губернии, на правом берегу Волги, расположен маленький городок Хвалынск. Тихий и уютный, он знаменит живописными...

 

Интервью с профессионалом:

Дмитрий Титушкин

News image

Лето, тоска, мертвый сезон… Ничего, пара-тройка месяцев и как грибы после дождя начнут появляться новые сноубордические видео. Сливки снятые с проше...

Даша Стеценко

News image

Какой камерой пользуешься и почему именно она? Я использую Canon eos5, eos1D и Зенит ЕТ. Eos5 - мой первый настоящий фотоаппарат, ему уже 4,5 года. ...

Выдающиеся женщины в сноуборд-индустрии: Натали Мэйер, фотог

News image

Двадцатипятилетняя Натали Мэйер, сноуборд-фотограф, начала с публикации своих фотографий в 2002 году. Она работает по всему миру, но своим домом счи...

Знакомьтесь, камчатский Lucky Park!

News image

Наверное, каждый, кто живет в России, а тем более сноубордист, слышал или даже знаком не понаслышке с городом сноубордистов – Петропавловском-Камчат...

Tadashi Fuse

News image

Все про райдеры, за которыми я наблюдаю последние годы, имеют свой потрясающий стиль. На данный момент, количество оборотов сделанных спортсменом ух...

Кравченко Андрей (ньюскул)

News image

Наверное, самое сложное в интервью - это представить публике новое имя так, чтобы вместе с именем появилось и представление о самом человеке. Дума...